Kókuszos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Kókuszos massza

    25 dkg kókuszreszelék
    25 dkg porcukor
    6 tojásfehérje

  • Alaptészta

    annyi tej hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk
    1 evőkanál kakaó
    1 csomag sütőpor
    10 dkg margarin
    1 egész tojás
    25 dkg liszt
    15 dkg porcukor

  • Krém

    6 tojássárgája
    4 evőkanál liszt
    fél liter tej
    20 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    csokimáz vagy csokiforgács a tetejére

Elkészítés

Az alaptésztát és a kókuszos masszát közepes méretű tepsiben sütjük normál hőfokon úgy, hogy a következők szerint rétegezzük őket: alaptészta-kókuszos massza-alaptészta, és együtt sütjük. Kókuszos massza: 6 tojásfehérjét, 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk, és belekeverünk 25 dkg kókuszreszeléket. Krém: 6 tojássárgáját 4 evőkanál liszttel, fél liter tejjel sűrűre főzzük, és kihűtjük. 20 dkg margarint, és 20 dkg porcukrot keverünk a fenti masszához, a kihűlt tésztára keverjük. A tetejére csokimázat, vagy csokiforgácsot teszünk.

Hasonló kategóriák