Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Krémhez

  2 dl tejszín
  kevés rum aroma (lehet dió, mandula, ízlés szerint)
  1 zacskó zselatin (a pici zacskó, amelyik akkora, mint a sütőpor)
  1 csomag pudingpor

• Piskótatekercshez

  lekvár
  12 kanál liszt
  12 kanál cukor
  6 tojás

• Díszítéshez

  50 dkg marcipán (kb)

Elkészítés

A tojássárgáját krémesre keverem 6 evőkanál vízzel és a cukorral, majd beleforgatom a lisztet és a tojásfehéjét. Gáztepsiben piskótát sütök. A pudingporból a zacskón leírtak szerint pudingot főzök, (én vaníliásból szoktam). A zselatint közben beáztatom a zacskó szerint leírtak alapján vízbe. Amikor a puding elkészül, még forrón belekeverem a zselatint. Amikor kihűl beleforgatom a felvert tejszínhabot, majd az aromával ízesítem. Egy tálat kibélelek fóliával, és körberakom a felszeletelt piskótatekerccsel. A közepébe öntöm a krémet. Hűtőbe teszem pár órára, hogy a krém megdermedjen. A díszítéshez a marcipánmasszát kisodrom vékonyra. A tálból egy tálcára kiöntött tortára ragasztom lekvárral. Tetszés szerinti marcipánnal díszítem.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• marcipán házilag mandula nélkül
• marcipan krem
• marcipán nyúl készítése