Margarinos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 db Rama margarin

    1 pohár tejföl
    2 db tojás
    60 dkg liszt
    3 dkg élesztő
    1 dl tej
    sajt

Elkészítés

1 dl tejben megfuttatunk 3 dkg. élesztőt, 60 dkg lisztet összegyúrunk 1 egész tojással + 1 sárgájával, 1 pohár tejföllel, 1 kkanál sóval, 10 dkg margarinnal és a megfuttatott élesztővel. Alaposan kidolgozzuk, fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk és rákenjük a maradék margarint. Összehajtjuk, 3-szor nyújtjuk, hajtogatjuk. Közben hideg helyen 20 percet pihentetjük. Sütés előtt két ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőbe tesszük, de közepes tűznél sütjük. A legjobb a Rama margarinnal.