Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:nincs megadva
50 dkg liszt
7 db tojássárga
3 dkg élesztő
2,5 dl tej (kb)
só
cukor
20 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
1 dl tejszín
Elkészítés
A lisztet a tojássárgával, sóval, a felfuttatott élesztővel és kb. 2,5 dl tejjel rétestészta keménységű tésztává gyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük és a tésztára kenjük. Feltekerjük, ujjnyi szeleteket vágunk belőle és kikent tepsibe rakjuk. Ha megkelt, félig megsütjük. Közben a tejszínt jól elkeverjük annyi cukorral, amennyit felvesz, ezzel a sűrű sziruppal megkenjük a csigákat és megfordítjuk. Megkenjük a másik felét is és aranysárgára sütjük. Isteni finom, melegen az igazi.
gyermekkel is készíthető