Mindenki kedvenc pogija

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 25 dkg margarin
    só
    5 dl tej
    5 dkg élesztő
    30 dkg főtt, áttört burgonya
    1 kg liszt (ha van, félfogós)
    15 dkg trapista sajt

Elkészítés

Az élesztőt kevés cukorral, langyos tejjel felfuttatjuk, és a margarin kivételével a hozzávalókkal összeállítjuk. Nem túl puha tésztát kapunk. Kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, a margarint rákenjük. Háromszor hajtogatjuk, 20-20 perc különbséggel, először négyes, majd hármas hajtással. Két cm vastagra kinyújtjuk, tetejét berácsozzuk, kis méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. A tepsin további 20 percet kelesztjük. 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütés végére szépen eldőlnek.

Hasonló receptek:

  1. Mindenki kedvenc pogijaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg margarin só 5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 30 dkg fÅ‘tt, áttört burgonya 1 kg liszt (ha van, félfogós) 15...
  2. Mindenki kedvenc pogácsájaHozzávalók: 1 kg liszt (ha van, félfogós) 30 dkg főtt, áttört burgonya 5 dkg élesztő 5 dl tej só 25 dkg margarin Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral, langyos tejjel felfuttatjuk,...
  3. Nászasszony töpörtyűs-krumplis pogijaHozzávalók: csipet cukor 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás 1 pohár tejföl (2 dl) 1 evőkanál libazsír 30 dkg töpörtyű vagdalva/darálva 5 db közepes, héjában...
  4. TepertÅ‘s pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1,5 dkg élesztÅ‘ 2 tojássárgája 10 dkg fagyos margarin 15 dkg tepertÅ‘ 30 dkg liszt só tejföl Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk annyi...
  5. Brigibaba pizzás sajtos pogijaHozzávalók: 1 kg liszt 0,5kg rama 1 pohár tejföl 5dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg sajt 2 tojás sajt a tetejére Elkészítés: az élesztőt felfuttatjuk a tejben a többi...