Túrógombóc

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 50 dkg tehéntúró
    12 dkg búzadara
    3 tojás
    2 dl tejföl
    zsemlemorzsa
    olaj
    porcukor
    só

Elkészítés

Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozd össze a búzadarával, a tojások sárgájával, és egy kis sóval. A masszát pihentesd, amíg a dara a nedvességtől meg nem duzzad. Ekkor lazán keverd hozzá a tojások nagyon keményre felvert habját, majd vizes kézzel formázz belőle gombócokat, s azokat lobogó, sós vízben főzd ki. A zsemlemorzsát pirítsd meg kevés olajon, s a kész gombócokat ebbe forgasd. Simára kevert langyos tejföllel meglocsolva, és esetleg cukorral meghintve tálald.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Túrógombóc VII.Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 4,5 dl tejföl zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A túrót elmorzsolom, és alaposan összedolgozom a búzadarával, a tojások sárgájával, a csipet sóval....
  2. TÚRÓGOMBÓCHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg túró 4 tojás 2 dl búzadara csipet só pici cukor olaj zsemlemorzsa porcukor tejföl Elkészítés Az áttört túrót összegyúrjuk a tojásokkal,...
  3. Túrógombóc más módonHozzávalók: 6 dkg zsír 2 egész tojás 5 dkg búzadara 35 dkg áttört túró 4 dkg zsemlemorzsa só tejföl porcukor Elkészítés: A zsírt az egész tojásokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a darát,...
  4. Nagymami féle túrógombócHozzávalók: A gombóchoz: 25 dkg túró 2 nagy tojás cukor ízlés szerint kevés só 1 bögrényi búzadara Valamint: zsemlemorzsa olaj cukor tejföl Elkészítés: A túrót villával összetördeljük. A tojást, a...
  5. Hamis túrógombócHozzávalók: 4 pohár (175 gr-os) kefir 1 pohár búzadara ízlés szerint kristálycukor (2-3 evőkanál) zsemlemorzsa olaj 1 pohár (175 gr) tejföl porcukor Elkészítés: A 4 pohár kefirt felforraljuk, folyamatosan belekeverjük...