Túrós kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 kg sima liszt
    1 cs. szárított élesztő
    2 tk. cukor
    3 tk. só
    2 dl olaj
    2 egész tojás
    4 dl tej (annyi, hogy kalácsszerű tésztát kapjunk)

  • Töltelék

    fokhagyma ízlés szerint
    petrezselyem ízlés szerint
    25 dkg túró
    20 dkg margarin
    só
    snidling

Elkészítés

A hozzávalókból kalácsszerű tésztát dagasztunk, 1 órát kelesztjük. Gyúrótáblán 8 cipót formázunk belőle. Egyenként kb. 0,5 cm vastagra, kör alakúra kinyújtjuk, megkenjük a töltelék 1/8 részével. 8 körcikkre vágjuk és kifliformára tekerjük. Tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük tojással. Megszórhatjuk szezámmaggal, köménnyel vagy reszelt sajttal. Sütés 200 °C.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sajtos-sós kifliHozzávalók: A tésztához: 1 kg finomliszt 2 evőkanál só 2,5 dl étolaj 6 dl tej 10 dkg élesztő 1 evőkanál kristálycukor 25 dkg sütőmargarin A tetejére: 1 tojás 15 dkg...
  2. Sós-túrós kifliHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 3 dkg élesztő 1 evőkanál só 1 dl tejföl 1 tojás + 1 tojássárga 10 dkg sajt Elkészítés: Az élesztőt...
  3. Pehelykönnyű kifliHozzávalók: 80 dkg liszt 1 pohár joghurt 4 dl tej 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 2 tojás 5 dkg élesztő 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A kevés tejben megfuttatott élsztőt...
  4. Házi túrós kifliHozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg zsiradék 4 dkg élesztő 4 dkg cukor 1 tojás 1 dl tej csipet só +1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 30 dkg túró 12...
  5. Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifliHozzávalók: Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztı, 2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj. A sajtos kiflihez: 10 dkg reszelt sajt +...