Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg túró
- 3 dkg élesztő
- 1 evőkanál só
- 1 dl tejföl
- 1 tojás + 1 tojássárga
- 10 dkg sajt
Elkészítés:
Az élesztőt kis tejjel és cukorral megkelesztjük, közben a margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a túrót. A tésztát összedolgozzuk az élesztővel, a tejföllel, az egész tojással és a sóval, végül hat gombócot formálunk belőle. Pár órán át a hűtőben kelesztjük. A gombócokat kinyújtjuk, hat cikkelyre vágjuk, ezeket kifli alakban feltekerjük. A tetejét megkenjük a tojássárgával, és megszórjuk sajttal. Egész kis lángon, fél órán át sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Málik Zsuzsa küldte. Köszönjük!