Hozzávalók:
- 12 db zsemle
- 40 dkg párizsi
- 1 pohár tejföl
- 4 gerezd fokhagyma
- 30 dkg trappista sajt
- 2 tojás
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A zsemléknek vágjuk le a tetejét, szedjük ki a belsejét, majd azt tépkedjük apró darabokra. A párizsit reszeljük le vagy vágjuk nagyon apró kockákra. A sajtot reszeljük le. A megtisztított fokhagymát is reszeljük le. A petrezselyemzöldet vágjuk apróra. Mindent keverjünk össze, és töltsük vissza a zsemlékbe. A zsemlék tetejét bekenhetjük kevéske olajjal. Kb. 20-25 perc alatt süssük ropogósra a sütőben.
Megjegyzés:
Egy gyermekeknek szóló szakácskönyvben találtam, és azóta a család kedvence. Amikor kapni lehet újhagymát, azt is szoktam bele tenni. Isteni! Mindenkinek jó étvégyat kívánok hozzá, aki kipróbálja.
A receptet Same8505 küldte. Köszönjük!