Hozzávalók

• elkészítés:15 – 25 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:10-15 perc

• 20 dkg liszt
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg túró
  10 dkg cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1 kiskanál sütőpor
  1 csipetnyi só
  reszelt citromhéj (ízlés szerint)

• A tetejére

  1 tojássárgája
  vaníliás porcukor

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A lisztet morzsoljuk össze a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd adjuk hozzá a cukrot, az áttört túrót, a sütőport, a sót, a reszelt citromhéjat és dolgozzuk össze. Az így kapott tésztából szaggassunk darabokat, attól függően, hogy mekkora pereceket akarunk, sodorjunk belőlük rudacskákat, majd formáljuk pereccé. A pereceket tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejüket kenjük meg tojássárgával, majd kb. 10-15 percig süssük őket. Miután megsültek, még melegen szórjuk meg őket vaníliás porcukorral.

gyermekkel is készíthető