Mandulás perec

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt,
  • 5 dkg darált mandula,
  • 13 dkg sütőmargarin,
  • 7 dkg porcukor,
  • csipetnyi só,
  • 1 tojássárga
  • A díszítéshez:
  • 1 tojássárga,
  • 1 evőkanál tejszín

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit keverjük össze, 30 percre tegyük a hűtőbe. A tésztát nyújtsuk hosszú, vékony henger alakra, szeleteljük fel, és formázzunk belőle perecet. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyük a pereceket. A tojássárgát keverjük össze a tejszínnel, és kenjük a sütikre. 200 fokon kb. 10 percig süssük.

Megjegyzés:

A fotót Zizzi32 készítette! Köszönjük!