Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg mascarpone, vagy ricotta
kb 5 db keksz
2.5 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 tk fahéj
1-2 tk méz
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve
1 tk vanília esszencia
Elkészítés
A kekszeket morzsává dolgozzuk, majd elkeverjük az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, mézzel és fahéjjal. Egy kanállal egy formába, vagy dísztálba nyomjuk a masszát. A krémsajtot elkeverjük a reszelt citrom héjjal, citromlével és vanília esszenciával. A krémsajtkeveréket a morzsára töltjük, majd hűtőszekrényben pihentetjük minimum 4 órán keresztül. Tálalás előtt óvatosan szeleteljük.