Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg liszt
40 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
2 tojás
1 tojásfehérje
2 csomag vaníliás cukor
lekvár
5 dkg darált dió
kevés kristálycukor
kókuszreszelék
csokimáz
Elkészítés
A hozzávalókból linzer tésztát gyúrunk, 1 órát hűtőben pihentetjük, majd négy részre osztjuk. Egyik részébe belekeverjük az 5 dkg diót, korongokat szaggatunk, amit sütés után lekvárral összeragasztunk, és csokimázzal bevonunk. A második részének a egyik feléből sima, másik feléből lyukas korongokat szaggatunk, amit sütés után lekvárral összeragasztunk. A harmadik részből apró korongokat szaggatunk, amire egy tojásfehérjéből és kristálycukorból jól kikevert habot halmozunk, úgy sütjük. Sütés után egyet-egyet lekvárral összeragasztunk, hogy a habos oldala legyen kifelé, (non-plus ultra). A negyedik részbe kókuszreszeléket keverünk ízlés szerint, korongokat szaggatunk belőle, majd kisütjük. Sütés után csokimázat csurgatunk rá. Kissé munkaigényes, de az eredmény csodás és finom.