Hozzávalók:
- 16 fürt akácvirág
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 20 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- A sütéshez: olaj
- A tálaláshoz: porcukor
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet meg a tejet. Az akácvirágfürtöket a sűrű masszába mártjuk, majd bő, forró olajban mindkét oldalon aranysárgára sütjük. Az olajból kiemelve lecsepegtetjük, és porcukorral meghintve kínáljuk.
(Akácvirág helyett bodzavirággal is készíthetjük, de a vastagabb szárat vágjuk le.)
Megjegyzés:
A receptet Nadja82 küldte. Köszönjük!