Almabatyu

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:pirosra sütjük
  • 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg barackíz
    10 db kis alma
    1 ek. citromlé

Elkészítés

A lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, sóból, és a citromléből leveles tésztát készítünk. Az almát meghámozzuk, a szároldalon a magházat kifúrókanállal eltávolítjuk, megtöltjük barackízzel, vagy cukorral összekevert darált dióval. A kész tésztát vékonyra kinyújtjuk, négyszögletes kockákra vágjuk, közepére helyezzük az almát, négy sarkát felül összecsukjuk, összenyomjuk, tetejére kis kerek kiszúrt lapot teszünk. Tojással megkenjük, és sütőben szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral beszórjuk.