Hozzávalók:
5-6 nagyobb alma
5 tojássárgája
10 dkg margarin
25 dkg cukor
1 csg vanília
4-5 nagy kanál lágyabb lekvár
30 dkg liszt
1 csg sütőpor
1-2 kávéskanál fahéj
1 db citrom reszelt héja
5 tojásfehérje
15 dkg dió durvára vágva

Elkészítés:
Az almát meghámozom, egy-másfél ujjnyi szeletekre vágom, és alufóliával bélelt tepsibe rakom./kb38x24 cm/
A lisztet összekeverem a sütőporral, fahéjjal, citromhéjjal.
Másik tálban a tojássárgát elektromos habverővel kikeverem a cukorral, hozzá adom a margarint, vanília cukrot, lekvárt, aztán felváltva a lisztes keveréket, meg a tojások felvert habját.
A keverék felét az almára öntöm, megszórom a dióval, és ráöntöm a másik felét is.
Előmelegített sütőben 180 foknál 35-40 percig sütöm.
Amikor nem ragad a próbatűre tészta, akkor megsült.
Amikor már hűlt egy kicsit, kiborítom a tepsiből, és lehúzom róla a fóliát.

Tanácsok:
Így az alma felülre kerül, tetejét bevonhatom csoki mázzal.
Kemény lekvárt összetörök villával, és kevés vízzel,így mindjárt hígabb lesz.
Én házi készítésű kicsit lágyabb lekvárt használtam.
Ha túl sűrű a massza a lekvár miatt, kevés tej hozzáadásával segíthetünk.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: csibiusz