Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • 20 dkg liszt
    20 dkg cukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 tojás
    1 cs vaníliás cukor
    1 cs sütőpor
    2 alma reszelve
    1 dl tej
    fahéj

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint, a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot összekeverem, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, majd a többi hozzávalót, (lereszelt fahéjazott, cukrozott és kinyomkodott alma, valamint a tej). Kivajazott vagy kisütőmargarinozott muffin formába rakom és előmelegített sütőben kb 25 percig sütöm 180 fokon. Elég világos aranybarnára sütni, mert amíg hűl barnul és szilárdul.

Tippek

Aki úgy gondolja vanília aromát is rakhat bele egy pici kupaknyit.