Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók:

20 dkg liszt
20 dkg cukor
15 dkg vaj
2 tojás
1 vaníliás cukor
3/4 sütőpor
2 alma lereszelve
1 dl tej
fahéj
vaníliaaroma

Elkészítés:

A vajat, a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot gépi habverővel összekeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, valamint a többi hozzávalót. Muffinformába teszem, és előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm 180 fokon.

Megjegyzés:

Ez az adag közel 20 muffinhoz elegendő. Ne várjuk meg, míg teljesen megbarnul a muffinok teteje a sütőben, mert míg hűlnek, úgyis sötétebbek és szilárdabbak lesznek.

A receptet Hditty, a fotót Deniga küldte. Köszönjük!