Almás- fűszeres morzsás muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20-25 perc
  • A morzsához

    5 dkg liszt
    1 tk. fahéj
    6 dkg durvára vágott dió
    5 dkg cukor
    5 dkg puha Rama

  • 1 cs. vaníliás cukor
    12,5 dkg puha Rama
    14 dkg cukor
    1 tojás
    9 dkg durvára vágott dió
    késhegynyi reszelt szerecsendió
    1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
    másfél teáskanál őrölt fahéj
    1/2 teáskanál szódabikarbóna
    2 teáskanál sütőpor
    25 dkg liszt
    2 kisebb (kb. 20 dkg) alma
    3 dl tej

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A formába beletesszük a muffin papírokat. Megmossuk és meghámozzuk az almákat, majd feldaraboljuk. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval, vágott dióval és az almadarabokkal. Felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a cukrot, Ramat, a vaníliás cukrot és a tejet, és jól elkeverjük. Ezt követően adagoljuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, és addig keverjük laza mozdulatokkal, amíg egynemű tésztát nem kapunk. A morzsához összegyúrjuk a lisztet, a fahéjat, diót, cukrot és Ramat morzsalékos állagú tésztává. A tésztát a sütőformába töltjük, és megszórjuk a morzsával. 20-25 percig sütjük 180 fokon (légkeveréses sütőben 160 fokon). A kész muffinokat a formában pihentetjük kis ideig, majd tálalhatjuk.

gyermekkel is készíthető egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!