Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:250 ℃
• sütési idő:10-15 perc

• Töltelék

  almapüré vagy reszelt alma

• Tészta

  25 dkg liszt
  1 dl tej
  1/2 csomag vagy 2,5 dkg élesztő
  1 tojás
  2 evőkanál cukor
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a tojást habosra keverjük. Az élesztőt a tejjel felfuttatjuk (egy csipet cukorral). Az élesztőt hozzáöntjük a tojásos keverékhez, majd a lisztet hozzáadva tésztát gyúrunk. Ezt kb. 30 percig kelesztjük, meleg helyen. A tésztát kétfelé osztjuk, meglisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, és 8-8 cikkre vágjuk. Minden szelet közepére egy kevés almapürét rakunk, és kiflikké sodorjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 30 percig konyharuhával lefedve állni hagyjuk. Ezután a kiflik tetejét simára felvert tojással megkenjük, és a tetejére cukrot szórhatunk (nem szükséges). 250 fokon 10-15 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető