Almás krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    2 cs. vanília puding
    4 közepes alma
    4-5 dl tej
    15 dkg porcukor
    15 dkg Rama

  • Tészta

    kakaópor
    6 ek. meleg víz
    2 sütőpor
    30 dkg cukor
    8 tojás
    32 dkg liszt

Elkészítés

A tészta: a 4 egész tojást, 15 dkg cukorral, és a 3 ek, meleg vízzel habosra keverem. Utána teszem hozzá a 16 dkg lisztet és az 1 cs. sütőport. Készítek még egy adagot ugyanezekkel a hozzávalókkal, de teszek bele kakaóport is. Előmelegített sütőben készre sütöm. Krém: az almákat meghámozom és lereszelem, majd kinyomkodom, és kevés cukorral kb.10 percig párolom. Mig hűl a 2 cs. vanilia pudingot megfőzőm a tejjel, és szintén félreteszem hűlni. A Ramát kikeverem 15 dkg porcukorral, majd a kihűlt almával jól elkeverem. Ezután összekeverem a kihűlt pudinggal, és egy botmixerrel még kissé össze is turmixolom. Alulra kerül a sárga piskóta, erre teszem a krémet, majd felülre a kakaós piskóta. A tetejét porcukorral szórom. Ha elkészült, kis időre hűtőbe teszem, majd utána szeletelem.

gyermekkel is készíthető