Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:40 perc
- Tésztához
80 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 tasak sütőpor
2 db tojás
tej (szükség szerint) - Töltelékhez
2 kg alma
20 dkg kristálycukor (ízlés szerint az alma savanyúságától függően)
fahéj (ízlés szerint)
1 cs vaníliás cukor
Elkészítés
A lisztet a margarinnal, porcukorral és a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, és szükség szerint annyi tejet, hogy jól összeálljon a tészta. 30 percig pihentetjük, aztán a tésztának a negyed részét levágjuk és félretesszük. A tészta háromnegyed részét kinyújtjuk és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük. Az almákat lereszeljük, levétől kinyomkodjuk és a kristálycukorral megdinszteljük. Ízesítjük ízlés szerint fahéjjal és vaníliás cukorral. Ezt a tölteléket rárakjuk a tésztára, majd a félretett tésztával berácsozzuk.