Almás linzer

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • A tésztához

    2 db tojás
    15 dkg cukor
    20 dkg Rama margarin
    1 sütőpor
    1 vaníliás cukor
    1 evőkanál tejföl
    40 dkg liszt

  • Töltelék

    őrölt fahéj
    2-3 evőkanál cukor
    10 dkg darált dió
    1.5 kg reszelt alma

  • A tepsi kenéséhez

    2 dkg Rama margarin

Elkészítés

Megtisztítjuk az almát és lereszeljük. A lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral és belemorzsoljuk a margarint. Közepébe ütjük a tojásokat, elkeverjük a tejföllel, és könnyű tésztát gyúrunk belőle. Felét közepes nagyságú tepsibe terítjük úgy, hogy kis pereme legyen. Megszórjuk a dió felével. Erre terítjük a kissé kinyomkodott almát, cukorral és fahéjjal ízesítve. Ha túl leveses az alma, keverhetünk bele egy evőkanálnyi grízt. Rászórjuk a maradék diót, és betakarjuk a tészta másik felével. Tojással megkenjük a tetejét, villával megszurkáljuk, és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük, míg szép piros lesz a teteje. Ha kihűlt, (de legjobb másnap), kockára vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető