Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:10 perc

• 5 dl hántolt zab
  2 dl finomra aprított, kimagozott datolya
  1 dl mazsola
  1 dl margarin vagy vaj
  2 dl méz
  3 dl finomliszt
  2 db tojás
  1/2 teáskanál szódabikarbóna
  1/2 teáskanál sütőpor
  1/2 teáskanál só
  1/2 teáskanál őrölt fahéj
  1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  1 dl apróra vágott dió
  3 dl finomra metélt, hámozott alma

Elkészítés

Verjük fel a lágy margarint (vagy vajat), majd állandó verés közben, vékony sugárban adjuk hozzá a mézet. Ezután verjük bele a tojásokat is. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót és a fűszereket, majd ezt a keveréket adjuk a nedves hozzávalókhoz. Amikor alaposan elkeveredett, adjuk még hozzá az almát, a datolyát, a diót és a zabot. Teáskanalanként adagoljuk a keveréket egy vékonyan megzsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe úgy, hogy ne érjenek össze. 175C°-on süssük mintegy 10 percig. 40-60 db lesz belőle. Azon melegében a legjobb, de kihűlve is finom. Hűtőben, pléhdobozban több hétig is eláll.

gyermekkel is készíthető