Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:25-30 perc

• 6 kanál liszt (fele rétesliszt)
  6 evőkanál cukor
  6 tojás
  őrölt fahéj
  3 evőkanál barnacukor
  3 db alma
  fél csomag sütőpor

Elkészítés

A tepsit sütőpapírral kibélelem. A meghámozott almákat kettévágom, magházukat eltávolítom, és vékony szeletekre vágom. Ezekkel a szeletekkel a tepsit beborítom, meghintem a barnacukorral, fahéjjal. Előmelegített sütőbe teszem 5-10 percre. A piskótatésztát a szokásos módon elkészítem: a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukor felét kanalanként hozzáadva még géppel fényesre verejük. A tojás sárgáját a maradék cukorral kikeverjük. Innen már kézzel, laza mozdulatokkal (a hab ne törjön nagyon össze) a habhoz adjuk fokozatosan a tojássárgáját, és a sütőporral kevert lisztet. A masszát ráöntöm a kicsit megsütött almára és sütőbe tesszük amíg aranybarna nem lesz a tészta, kb. 25-30 perc. Ha kihűlt, kiborítjuk (az alma kerül felülre), majd felkockázva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető