Hozzávalók

• elkészítés:30 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• Tészta

  6 tojás
  6 ek cukor
  6 ek víz
  6 ek liszt
  fél cs sütőpor
  6 nagy alma

• Krém

  6 dl tej
  6 ek liszt
  1 v. cukor
  20 dkg margarin
  15 dkg porcukor
  fél tábla keserű csokoládé

Elkészítés

A tojássárgát, a cukrot és a vizet fehéredésig keverjük, utána a liszttel elkevert sütőport hozzáadjuk, majd tovább keverjük. Az elkészített masszához óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérje felvert kemény habját. Egy mély tepsit vastagon kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A 6 meghámozott és vékonyra vágott almaszeleteket belehelyezzük a tepsibe, fahéjjal meghintjük és a masszát ráöntjük. 30 percig sütjük előmelegített 180 fokos sütőben. Amíg sül elkészítjük a krémet. Kevés tejet a liszttel csomómentesre keverünk, hozzáadjuk a többi tejet és sűrű krémet főzünk belőle, amit kihűtünk. A margarint, a v. cukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk, a kihűlt krémhez adjuk. A kihűlt és táblára borított tésztára kenjük a krémet, csokoládét reszelünk a tetejére és azonnal fogyaszthatjuk.

gyermekkel is készíthető