Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  40 dkg finomliszt
  25 dkg Rama margarin
  25 dkg porcukor
  1 csipet só
  1 csomag sütőpor
  2 db tojássárgája
  2 evőkanál tejföl

• Töltelékhez

  1,5 kg alma
  1 evőkanál zsír vagy sütőmargarin
  fahéj
  porcukor

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát. Folpackba csomagoljuk, és kis időre a hűtőbe tesszük. Előző nap is el lehet készíteni a tésztát, és hűtőben tárolni. A töltelékhez az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a levét kinyomkodjuk. Egy lábasban a zsíron vagy sütőmargarinon megdinszteljük az almát, és fahéjjal, porcukorral ízesítjük. A tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk. Egy nagy tepsi alját kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk, rátesszük az egyik tésztalapot. Megszórjuk zsemlemorzsával, de darált dióval is lehet. Rákenjük a tölteléket, tetejére a másik tésztalap kerül. Megkenjük tojással a tetejét, és megszurkáljuk villával. 180C-on sütjük, előmelegített sütőben. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Felvágjuk, és porcukorral megszórjuk a tetejét.