Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:pirosra sütjük
0,5 kg liszt
2-3 ek. zsír vagy sütőmargarin
2 tojás
1 sütőpor
vanília
citromhéj
Elkészítés
A hozzávalókat közepes keménységű tésztává gyúrjuk, tejet szükség szerint lehet hozzáadni. 1 dkg élesztőt előzőleg langyos
tejben áztatunk és hozzáadjuk a gyúráskor. Az almát lereszeljük, 10-20 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk a levétől. Őrölt fahéjat, szegfűszeget, cukrot összekeverünk és az előzőleg tepsibe tett tésztára szórjuk, majd a tészta megmaradt részét a tetejére tesszük, villával jól megszurkáljuk és pirosra sütjük.