Hozzávalók
- elkészítés:40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:220 ℃
- sütési idő:35 perc
1/2 kg liszt
20 dkg porcukor
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
1 cs. sütőpor
2 deci tejföl
1 egész tojás
1 csipet só- Töltelék
1,5-2 kg alma
őrölt fahéj
1 cs. vanilíás cukor
5 deka mazsola - Tetejére
1 tojássárgája
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk. A tészta egyik felét egy nagy tepsiben (kb 35×28 cm ) elnyomkodjuk, (én nyújtani szoktam, úgy könnyebb). Az almát lereszeljük, levétől kinyomkodjuk és a tésztára terítjük, (nem kell párolgatni). Meghintjük fahéjjal, van. cukorral, mazsolával, majd a tészta másik felével betakarjuk. A tojássárgával megkenjük és villával megszurkáljuk. 220 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt világos barnára sütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk, és porcukorral bőven meghintjük.