Almás süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 csomag vaníliapuding por
    1 liter víz
    1 kg alma
    1/2 kg (szögletes) háztartási keksz
    30 dkg kristálycukor
    1-2 tábla tortabevonó

Elkészítés

Az almát 7 dl vízben, 15 dkg kristálycukorral kompótnak megfőzzük, (szegfűszeggel, fahéjjal ízesíthetjük). A pudingporokat 3 dl vízzel és 15 dkg kristálycukorral elkeverjük, ezzel besűrítjük a kompótnak megfőzött almát, (5 percig együtt főzzük). Amíg a krém hűl, egy gáztepsit alufóliával kibélelünk, a kekszet szorosan egymás mellé, a fóliára rakjuk, a langyosra hűlt masszát ráöntjük, a tetejét is kirakjuk háztartási keksszel. 2 órát pihenni hagyjuk. Az egészet egy nagy tálcára borítjuk, úgy, hogy ami eddig a teteje volt az most alulra kerüljön. Az alufóliát óvatosan levesszük, és a tetejét tortabevonóval bevonjuk.

gyermekkel is készíthető