Almás tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:tűpróbáig
  • A töltelékhez

    1 kg alma
    ízlés szerint fahéj
    ízlés szerint cukor

  • Tésztához

    annyi tejföl ,hogy nyújtható tésztát kapjunk
    2 tojássárgája
    1/2 csomag sütőpor
    15 dkg Rama
    15 dkg porcukor
    35 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverem és elmorzsolom a Ramával, majd hozzákeverem a tojássárgáját és a tejfölt, majd összegyúrjuk. Két egyenlő részre osztjuk, és az egyiket kinyújtjuk, beletesszük a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe. Megszórom búzadarával és rásimítom a reszelt almát, majd megszórom fahéjas cukorral, és befedem a másik lappal. A tetejét megkenem a tojásfehérjével, és közepesen meleg sütőben készre sütöm (tűpróba). Tálaláskor a tetejét megszórom porcukorral.

gyermekkel is készíthető