Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:30 perc
- Tésztához
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
20 dkg cukor
2 dl tejföl
1 tojás
15 dkg margarin - Töltelékhez
20 db közepes méretű jonatán alma
ízlés szerint cukor
ízlés szerint mézes sütemény fűszerkeverék
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük. A lereszelt almát cukorral és a fűszerkeverékkel összekeverjük, majd addig főzzük – folytonos keverés mellett -, amíg a leve elfő. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik kinyújtott lapot zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk. A tölteléket rákanalazzuk, a másik lappal befedjük. A tetejét villával megszurkáljuk és 30 percig sütjük, majd még melegen megszórjuk porcukorral a tetejét.
Tippek
Pitesütő tálban is elkészíthetjük, ez a mennyiség 2 darab 20 cm átmérőjű pitére elegendő.