Hozzávalók:
- 5 nagyobb alma
- 1 kg túró
- csipet só
- 12 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás puding
- 10 dkg mazsola
- 2 csomag sütőpor
- 8 dkg búzadara
Elkészítés:
A túrót áttörjük, a sóval, a vajjal, a cukorral és a tojások sárgájával kikeverjük. Hozzáadjuk a pudingport, a mazsolát és a búzadarával kevert sütőport. Az almákat megtisztítjuk és lereszeljük, a túrós masszához adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és azt is óvatosan belekeverjük. Egy 28 cm átmérőjű kerek tortaformát kivajazunk, búzadarával meghintjük, és a tésztát belesimítjuk. Sütés után a sütőben hagyjuk kihűlni. Hidegen szeleteljük.
Megjegyzés:
A receptet Miruska küldte. Köszönjük!