Hozzávalók:
- 12 darabhoz:
- 2 kg alma
- 10 dkg cukor
- 1/2 csomag gyümölcsös zselépor
- A szóráshoz:
- porcukor
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk, szeletekre vágjuk.
Az almaszeleteket összekeverjük 2 dl vízzel, a cukor felével, és lassú tűzön addig forraljuk, amíg besűrűsödik (kb. 1 óra). Időnként közben megkeverjük, és leszedjük a habját. Összekeverjük a gyümölcszseléport a maradék cukorral. Belekeverjük a gyümölcsbe, és addig főzzük, amíg a cukor felolvad. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rásimítjuk a zselés keveréket kb. 1 cm vastagon, és egy éjszakán át állni hagyjuk. Fogyasztás előtt megszórjuk porcukorral, és egyforma darabokra kockázzuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 60 perc
Fogyasztható: másnap
1 adag: 138 kcal