Amerikai krémes- Edit receptje alapján

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:25-35 perc
  • Tészta

    7 tojássárgája
    20 dkg porcukor
    13 evőkanál víz
    2 evőkanál kakaópor
    20 dkg liszt
    1 csomag sütőpor

  • Krém

    2 csomag vaníliás pudingpor
    6 dl víz
    6 evőkanál cukor
    7 tojásfehérje
    2 evőkanál porcukor

  • Díszítés

    2-5 dl növényi tejszín
    reszelt étcsoki, vagy tortadara

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját, a vizet, a kakaóport és a porcukrot jól elkeverem. Ezután apránként hozzászitálom a sütőporos lisztet. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett nagy tepsiben készre sütöm kb. 30 perc alatt. Eközben a vaníliás pudingport a cukorral és a vízzel felteszem főzni. Ha megfőtt hozzákeverem óvatosan a 2 evőkanál porcukorral felvert 7 tojásfehérjét. A krémet rákenem óvatosan a még tepsiben lévő piskótalapra és a konyhában hagyom hűlni, ha hirtelen hidegre kerül, akkor összeeshet a krém. A tejszínt felverem és rákenem az időközben már kihűlt süteményre. Reszelt étcsokoládéval, vagy tortadarával díszítem.
Jó étvágyat hozzá.

gyermekkel is készíthető