Hozzávalók:
- 200 gr liszt,
- 1 dl tej,
- 20 gr élesztõ
- ,
- só,
- 100 gr finom kristálycukor,
- 50 gr vaníliás pudingpor,
- 1 liter tej,
- 20-20 gr mazsola és dió,
- 60 gr bor ízû
- alma,
- 100 gr barack lekvár
Elkészítés:
A langyos cukros tejben elkevert élesztõvel a lisztet simára kigyúrjuk. A sót a liszttel elkeverve célszerû felhasználni. A tésztából 2 db cipócskát formázunk, és letakarva kelesztjük, hogy térfogata megduplázódjon. 22-25 cm átmérõjû kerek formára nyújtjuk. Vékonyan olajozott sütõlapra tesszük, majd sárga krémmel lekenjük. Mazsolával, durvára vágott dióval megszórjuk. Szeletelt almával esztétikusan a pitét felrakjuk. 15 perc pihentetés után cukorral meghintve sütjük. Forró baracklekvárral fényezve tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Málnási Melinda küldte. Köszönjük!