Amerikai pite

Hozzávalók:

  • 200 gr liszt,
  • 1 dl tej,
  • 20 gr éleszt&otilde
  • ,
  • só,
  • 100 gr finom kristálycukor,
  • 50 gr vaníliás pudingpor,
  • 1 liter tej,
  • 20-20 gr mazsola és dió,
  • 60 gr bor íz&ucirc
  • alma,
  • 100 gr barack lekvár

Elkészítés:

A langyos cukros tejben elkevert élesztõvel a lisztet simára kigyúrjuk. A sót a liszttel elkeverve célszerû felhasználni. A tésztából 2 db cipócskát formázunk, és letakarva kelesztjük, hogy térfogata megduplázódjon. 22-25 cm átmérõjû kerek formára nyújtjuk. Vékonyan olajozott sütõlapra tesszük, majd sárga krémmel lekenjük. Mazsolával, durvára vágott dióval megszórjuk. Szeletelt almával esztétikusan a pitét felrakjuk. 15 perc pihentetés után cukorral meghintve sütjük. Forró baracklekvárral fényezve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Málnási Melinda küldte. Köszönjük!