Hozzávalók:

• 2 db csirkemell (kb. 1 kg)
• 1 doboz ananászkonzerv
• 0,2 dl tejföl
• 0,3 dl tejszín
• pici szerecsendió
• só
• vaj

Elkészítés:

A csirkemelleket szépen szeletekre vágod, majd olajban mindkét oldalát pirosra sütöd. Előkészítesz egy mélyebb jénai tálat, majd az alját kikened vajjal. Ezután a szeleteket belefekteted, mindegyik tetejére megy só és őrölt szerecsendió, ezután rakod bele a darabolt ananászt, majd ismét a husi következik, rá a só és a szerecsendió, majd az ananász. Ezt addit csinálod, amíg van hozzávalód. Ezután az ananász levét, a tejfölt és a tejszínt egy mély tálban összekevered, és az egészet a jénai tálba öntöd. Ezután, hogy még finomabb legyen, reszelhetsz sajtot a tetejére, de ezt el is hagyhatod. Majd lefóliázod, és 25 percig sütőben sütöd. Ezután leveszed a fóliát róla, kikapcsolod a sütőt és még vagy 10 percig bent hagyod a sütőben. Elég közepes lángon sütnöd. Rizzsel tálalod. Nagyon finom.

Megjegyzés:

Nem fogtok csalódni, isteni finom, de csak az csinálja meg, aki kedveli az édeskés ízt, mert a szerecsendió, az ananász és a tejszín eleve édes. Jó étvágyat.

A receptet Pankovics Istvánné Judit küldte. Köszönjük!