Apróbéles

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró olajban
  • sütési idő:pár perc
  • 2 kanál cukor
    langyos tej
    60 dkg liszt
    2 tojássárgája
    csipet só

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrni, kinyújtani, forró zsírral vagy sütőmargarinnal megkenni és négybe hajtogatni. Utána ismét nyújtani. A kinyújtott tészta felére a töltelékből apró halmocskákat rakni, a tészta másik felét ráhajtani, kicsit megnyomkodni. Lehet túróval, lekvárral, mákkal, vagy ízlés szerint bármi mással tölteni. Derelyemetszővel elvágni és forró olajban kisütni.