Babapiskótás

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg liszt
    5 dkg porcukor
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 evőkanál méz
    1 tojás
    1 evőkanál kakaó
    1 kávéskanál szalakáli

Elkészítés

Az összetevőket összegyúrjuk, (ha túl kemény, egy pici tejjel lágyíthatjuk), és a gáztepsi hátulján 2 lapot sütünk belőle. Krém: 3/4 liter tejből és 10 dkg lisztből besamelmártást főzünk. 20 dkg margarint, 1 csomag vaníliás cukrot, 20 dkg porcukrot habosra keverünk, és a kihűlt besamellel alaposan összekeverjük. Az egyik lapra rákenjük a krémet, majd egy csomag babapiskótát belenyomkodunk. Szépen visszasimítjuk a krémet, hogy a piskótát eltakarja, és a másik barna lapot is ráhelyezzük. A tetejére csokimázat teszünk. Egy éjszakát hagyjuk puhulni, csak másnap szeleteljük.