Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tészta

  10 dkg porcukor
  2 dkg kakaó
  fél csomag szalakáli
  1 tojás
  1 dl tejföl
  csipet só
  10 dkg margarin
  30 dkg liszt

• Töltelék

  3 evk. liszt
  5 dl tej
  20 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  1 cs. vaníliás cukor
  20 dkg babapiskóta
  1 dl rum

• Csokimáz

  1 evk. olaj
  10 dkg margarin
  5 evk. víz
  2 evk. kakaó
  6 evk. porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk és két részre osztjuk. Lisztezett táblán kinyújtjuk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátán 10 percig sütjük őket. Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet. A 3 evk. lisztet kevés tejjel simára keverünk, a tej többi részét feltesszük forrni. Amikor felforrt, belekeverjük a lisztes masszát, és lassú tűznél sűrűre főzzük. Állandó keveréssel kihűtjük, majd a margarint, a vaníliás cukrot, és a porcukrot habosra keverjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet összedolgozzuk a kihűlt, főzött krémmel. Felét rákenjük az egyik lapra, erre tesszük a rumos tejbe mártogatott babapiskótát. Rákenjük a krém többi részét, és ráillesztjük a másik lapot. Csokimáz a tetejére: a porcukrot a kakaót és a vizet felforrástól számítva 2 percig lassú tűzön főzzük, majd belekeverjük a margarint és az olajat. Rákenjük a lap tetejére. 6-7 órát pihentetjük, de ha 1 napot áll a felszeletelés előtt az sem baj, csak finomabb lesz!

gyermekkel is készíthető