Barna piskóta rolád

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 db barna piskótatekercs

  • Krémhez

    5 kanál liszt
    20 dkg porcukor
    20 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin
    1/2 liter tej
    3 tojássárgája

Elkészítés

Sütünk 2 db vékonyabb barna piskótatekercset. A krémhez a 1/2 liter tejből, a 3 tojássárgájából és 5 kanál lisztből főzött krémet készítünk. Ameddig hűl a krém, addig a 20 dkg porcukrot és a margarint, vagy vajat, vagy sütőmargarint habosra kavarjuk, majd a kihűlt krémmel jól összedolgozzuk. A krémet megfelezzük és az egyik részbe kakaót teszünk. A piskótatekercset kihajtjuk és először a világos krémet kenjük rá, majd a kakaósat és feltekerjük.Tetejére csokimáz kerül, de ez el is maradhat!