Hozzávalók:
1 csomag bazsalikom,
5 dl hidegen sajtolt olívaolaj.
Elkészítés:
A bazsalikomot leveleire szedjük, megmossuk, leszárítjuk és egy tiszta, zárható üvegbe tesszük. Ráöntjük az olajat és lezárjuk az üveget.
Világos helyen 2-3 hétig érleljük.
Tanácsok:
Tehetünk hozzá 2 gerezd fokhagymát is.
A felhasználás során figyeljünk arra, hogy a kilógó növényrészeket dugjuk az olajba.
Ha kevés az olaj, szűrjük le és így tároljuk tovább.
A receptet beküldte: badonyimariaeva