Békeszelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 cs. vaníliás cukor
    15 dkg. darált dió
    20 dkg. darás liszt
    15 dkg. porcukor
    6 db. tojás

  • Diós krém

    15 dkg. porcukor
    15 dkg. Rama margarin
    10-15 dkg. őrölt dió
    2 evk. rum

  • Rumos máz

    1 kk. olaj
    2 evk. rum
    20 dkg. porcukor
    1 evk. forró víz

Elkészítés

A tojássárgáját a porcukorral, a van. cukorral jó habosra keverjük. A felvert tojásfehérjét a liszttel, és a dióval óvatosan a kikevert tojássárgához adjuk. Ezt a massszát közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A megsült, és kihűlt tésztát 2 részre vágjuk, megtöltjük a diós krémmel, és a tetejét bevonjuk rumos mázzal, ha megszáradt, tetszés szerinti formára szeleteljük.

gyermekkel is készíthető