Hozzávalók:
- 3 csésze búzadara (gríz)
- 2 és 1/2 teáskanál sütőpor
- 3/4 csésze cukor
- 1 csésze natúr joghurt
- 1/2 csésze kókuszreszelék
- 12,5 dkg vaj
- mandula
- A sziruphoz:
- 2 csésze cukor
- 2 csésze víz
- kifacsart citrom leve
Elkészítés:
A sütemény elkészítése:
1. A hozzávalókat a mandula kivételével kézzel keverjük össze.
2. Olajjal kenjünk ki egy tepsit. Simítsuk bele a masszát.
3. Egy kés segítségével rajzoljunk bele rácsot (félig belemélyesztve a kést). Minden formába nyomjunk egy mandulát.
4. Tegyük 180 fokos sütőbe addig, amíg a teteje megbarnul, kb. 30 percre. Amíg a sütemény megsül, készítsük el a szirupot.
5. Ha a tészta megsült ,azonnal öntsük le a sziruppal.
Cukorszirup:
1. Tegyük a hozzávalókat egy edénybe és forraljuk össze. Addig kevergessük, amíg a cukor áttetsző lesz – tovább ne keverjük, mert a cukor kristályosodni fog.
Megjegyzés:
A receptet Susieq küldte. Köszönjük!