Borsóleves

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál étolaj
  • 50 dkg borsó
  • 20 dkg burgonya
  • fél evőkanál pirospaprika
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál só
  • fél evőkanál ételízesítő
  • 3 db sárgarépa
  • 1 db karalábé
  • pár rózsa karfiol
  • petrezselyemzöld
  • A galuskához:
  • 2 db tojás
  • só
  • és annyi liszt, amennyit felvesz a tojás

Elkészítés:

A borsót és kockára vágott burgonyát az olajon megpárolom. Beleteszem a fél kanál pirospaprikát, az 1 kanál lisztet, és szinte rögtön felöntöm úgy 2,5 l vízzel. Ízesítem a sóval, ételízesítővel, és felfőzöm. Ezután belerakom a sárgarépát, karalábét, karfiolt, petrezselyemzöldet, és lassú tűzön puhára főzöm. Végül beleszaggatom a galuskát.

Megjegyzés:

Családom kedvence :)

A receptet Vénusz1024 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Borsóleves pirosanHozzávalók: 50 dkg zöldborsó 2 közepes sárgarépa 1 csokor petrezselyem olaj só cukor ételízesítő tej egy evőkanál pirospaprika A csipedihez: 1 tojás só annyi liszt, amennyit felvesz a tojás Elkészítés:...
  2. Zöldséges-nyakas borsóleves grízgaluskávalHozzávalók: pulyka- vagy csirkenyak ízlés szerint 4 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 karalábé 2 krumpli 50 dkg zöldborsó 1 db húsleveskocka só ételízesítő...
  3. Karfiolleves másképpHozzávalók: 1 fej karfiol olaj liszt 1 tojás petrezselyem pirospaprika só ételízesítő Elkészítés: Az olajban kicsit megfonnyasztom a felaprított petrezselyemzöldet, majd a liszttel és a pirospaprikával rántást készítek belőle. Belerakom...
  4. Újházi tyúkhúslevesHozzávalók: 1 kg tyúkhús, 3-4 db sárgarépa, 1-2 db petrezselyemgyökér (fehérrépa), 1/2 db zeller, 1/2 db karalábé, 10 dkg karfiol, 5 dkg gomba, 5 dkg zöldborsó, 1 db zöldpaprika, 1...
  5. KaralábélevesHozzávalók: Elkészítés: Készíthetjük csak karalábéból és a friss leveléből, de még jobb új sárgarépával és új zöldborsóval együtt. 4 db kisebb karalábét, 4 db kis sárgarépát és 20 dkg zsenge...