Borsós nokedli

Hozzávalók:

  • 40 dkg borsó
  • 2 fej vöröshagyma
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás
  • pirospaprika
  • só
  • kevés étolaj

Elkészítés:

Az olajból, hagymából és pirospaprikából pörköltalapot készítünk. Belerakjuk a zöldborsót, megsózzuk, pici vizet adunk hozzá. Fedő alatt puhára pároljuk. (Ha mirelit borsót használunk, akkor vizet ne adjunk hozzá.) Jó, ha a végén egy kicsit megpirul.
A lisztből és tojásból kevés víz hozzáadásával nokedlit készítünk. Miután kifőztük, a párolt borsóval összeforgatjuk. Salátával tálaljuk, de anélkül is nagyon finom.

Megjegyzés:

A családom is nagyon szereti, én szénhidrát napon fogyasztom savanyúkáposztával.

A receptet Marcsi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kukoricás-borsós rizsHozzávalók: 1 bögre fagyasztott borsó 1 bögre fagyasztott kukorica 1,5 bögre rizs kevés olaj só 3 bögre forró víz Elkészítés: Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott...
  2. Réteges nokedliHozzávalók: nokedlihez:6 tojás,liszt,só. 1 konzerv szeletelt gomba,1 vöröshagyma,1 g.fokhagyma,ő.szerecsendió,zöldpetrezselyem morzsolható kocka (vagy apróra vágott zöld),p.paprika,3 tojás,tejföl és reszelt sajt. Elkészítés: A szokásos módon nokedlit készítünk,kőfőzzük,leszűrjük,majd a kész nokedlit három részre...
  3. Tojásos nokedliHozzávalók: 10 tojás kevés liszt bacon szalonna tejföl sajt olaj só bors Elkészítés: 5 tojásról nokedlit készítünk, kifőzzük. A bacon szalonnát megpirítjuk és összekeverjük a kifőzött nokedlivel + egy pici...
  4. Hagymás nokedli – képpelHozzávalók: 5-6 nagy hagyma olaj vagy zsír só őrölt pirospaprika ételízesítő A nokedlihez: 3 tojás 1 kiskanál zsír liszt Elkészítés: 5-6 nagy hagymát megtisztítunk, és kockára vágva olajban vagy zsírban...
  5. Tojásos nokedliHozzávalók: 80 dkg finomliszt 8 + 8 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg vaj 1 evõkanál zsír só Elkészítés: 8 tojásból, lisztbõl, diónyi házi disznózsírból, kevés só hozzáadásával keverõtálban...