Bukta

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 75 dkg liszt
    3 dkg élesztő
    8 dkg margarin
    8 dkg cukor
    3 tojássárgája
    5 dl tej
    csipet só
    1 citrom reszelt héja
    lekvár a töltéshez
    1 tojás a kenéshez

Elkészítés

A cukrot belekeverjük a langyos tejbe, hozzámorzsoljuk az élesztőt, és félretesszük, kelesztjük. A lisztbe beledolgozzuk a margarint, a sót, a citrom héját, a tojások sárgáját, majd hozzáadjuk az élesztőt. Egynemű tésztává gyúrjuk, és kb.: 30 percig kelni hagyjuk. Lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk, 6×6 cm-es kockákat vágunk belőle, a körepébe lekvárt teszünk, és felhajtjuk. A tepsibe nem túl szorosan egymás mellé helyezzük, tetejüket egy egész tojással lekenjük, és 165 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Lekváros buktaHozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:meleg sütöben sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 10 dkg prcukor 5 dkg élesztő 1/2 l tej 2 dkg só 2 cs vaníliás cukor 10...
  2. Lekváros buktaHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 2,5 dl tej 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 15 dkg vaj vagy sütőmargarin...
  3. Lekváros buktaHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc kb. 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 15 dkg vaj vagy sütőmargarin só...
  4. Marcipános buktaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 1 élesztő 1 evőkanál cukor 12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3 tojás 1 csipet só 2,5 dl langyos...
  5. Lekváros buktaHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-35 perc A tésztához 350 ml tej 30 g élesztő 50 g porcukor 250 g finomliszt 250 g rétesliszt 4 g...