Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás
25 dkg cukor
2 dl olaj
2dl őszibaracknektár
30 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor

A töltelékhez és a díszítéshez:
2 konzerv vagy befőtt őszibarack
80 dkg habtejszín
9 evőkanál cappucino por
1 cs. színtelen tortazselatin
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd megsütjük. Sütési idő kb 45 perc először erős majd alacsony lángon.

Az őszibarackot lecsöpögtetjük, levét felvesszük. A süteményt vízszintesen két lapra vágjuk, az alja köré tortakarikát teszünk, és kirakjuk fél barackokkal. 60 dkg tejszínt habbá verünk, beleszórunk 8 evőkanál cappucino port és a masszát elsimítjuk a barackon.A maradék barackot pürésítjük, a levével 2,5 dl-re kiegészítjük, a tortazselatinnal elkészítjük belőle a mázat, és elsimítjuk a tortán.
Levesszük a karikát. 20 dkg tejszínt a vaníliás cukorral habbá verünk, sima csövű habzsákkal díszítjük kedvünk szerint. Majd megszórhatjuk a maradék cappucino porral.

Tanácsok:
Nagyon finom torta, nekünk nagyon ízlett, és a tésztája sem átlagos, hanem kellemesen könnyű, omlós.
Mióta megcsináltam egyik kedvencünk lett :)
Remélem kipróbáljátok. Képet is tennék fel róla ha lehetne.. Jó étvágyat!!
És sok sikert !

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: márti92