Citrom szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    25 dkg liszt
    6 dkg vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg cukor
    1 tojás
    1 cs. szalakáli
    kevés tej

  • Krém

    2 evőkanál liszt
    2 dl tej
    15 dkg porcukor
    10 dkg Rama
    1 citrom
    baracklekvár

Elkészítés

A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, majd három lapban kisütjük. A 2 dl tejet és a lisztet sűrűre főzzük. Mikor kihűlt hozzáadjuk a porcukrot, a fél citrom levét és héját, meg a vajat vagy sütőmargarint. Simára keverjük. Az alsót lapot baracklekvárral, a felsőt pedig krémmel töltjük meg. A tetejére porcukrot szórunk.