Hozzávalók

• elkészítés:45 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:világos pirosra sütjük

• 60 dkg liszt
  20 dkg margarin
  12 dkg porcukor
  1 tasak sütőpor
  2 tojássárgája
  tejföl

• Töltelékhez

  baracklekvár
  25 dkg darált dió
  10-15 dkg cukor
  1 tasak vaníliás cukor

• Krémhez

  5 dl tej
  3 ek. liszt
  1 ek. cukor
  25 dkg margarin
  15 dkg porcukor
  1 citrom

• A tetejére

  1 citrom héja

Elkészítés

A tészta hozzávalóit annyi tejföllel amennyit felvesz, összegyúrjuk. Négy cipóra osztjuk, majd a tepsi mérete szerint kinyújtjuk. Az első lapot margarinnal kikent tepsibe téve, bőven megkenjük a lekvárral, rászórjuk az ízlés szerinti cukorral és a vaníliás cukorral összekevert diót. Rátesszük a másik lapot, és világos pirosra sütjük. A másik két lapot külön-külön megsütjük. A krémhez a lisztet és a cukrot elkeverjük, és felfőzzük a tejjel. A margarint habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját. A kihűlt lisztes krémmel összedolgozzuk, és 3 részre osztjuk. Az alsó lapot megkenjük krémmel, rátesszük a diós lapot, ismét krém következik, majd beborítjuk a harmadik lappal, és bevonjuk a maradék krémmel. Vizes villával kicifrázzuk, majd ráreszeljük a citrom héját. Reszelt csokoládét is hinthetünk a tetejére.